Продуктите, съхранявани във вакуумни опаковки, могат да бъдат опасни за здравето и да доведат дори до фатален край, показва ново изследване на датски учени.

Учените са установили, че при този начин на съхранение на храните, бактериите се "консервират" изключително добре. Откритието е на изследователи от Техническия университет на Дания, пише NewsRu.com.

Датските специалисти установили, че една четвърт от хората, заразени с бактерии, криещи се във вакуумните опаковки, са с повишен риск от смърт. 

Част от патогените, например Listeria monocytogens, могат да станат особено агресивни при липсата на кислород. След като попаднат в човешкото тяло, те започват активното си настъпление.

Виж още: Десет пъти повече нитрати в зарзавата

Млякото, сирената, месото, ... прочети още

Нитратите в зеленчуците в България са десет пъти повече от допустимото според нормите на Световната здравна организация (СЗО).

За това алармира инж. Лазарина Герова, управител на частна лаборатория за контрол на зеленчуците и плодовете, цитирана от в. "Монитор". 

Европейските изисквания, които спазва и нашата страна, са със значително по-висока граница. За спанака в момента и през лятото горната граница за съдържание на нитрати е 2500 мг/кг, докато тази на СЗО е 250 мг/кг. За малките деца допустимото ниво е 50 мг/кг продукция според световната организация. 

Подобно е положението и при другите видове зеленчуци, които се контролират. През миналата година и от началото на тази няма хваната нито една партита с ... прочети още

Дори ако нямате възможност да подкарате колата, за да спрете чак на морския бряг или в планината, където да прочистите съзнанието си, една кратка пауза ще ви помогне да разредите всекидневния стрес.

* Излезте навън. Ако прекарвате по-голямата част от времето си в затворени помещения с изкуствено осветление, а работата ви е седяща, опитайте да се поразходите през обедната почивка. Идеалът ни е да пошляпаме боси по тревата/асфалта, но условията не го позволяват, просто погледайте небето и се порадвайте на топлината от слънцето.

Виж още: Как да бъдем щастливи на работа

* Подредете работното си място. Бюрото ви може да се обърне към прозореца. Добавете няколко саксии или вази с цветя. Внимателно подбирайте цветовете - въздействието им върху човека е предмет на цяла наука. Светлосиньото може да ... прочети още