За това алармира инж. Лазарина Герова, управител на частна лаборатория за контрол на зеленчуците и плодовете, цитирана от в. "Монитор".
Европейските изисквания, които спазва и нашата страна, са със значително по-висока граница. За спанака в момента и през лятото горната граница за съдържание на нитрати е 2500 мг/кг, докато тази на СЗО е 250 мг/кг. За малките деца допустимото ниво е 50 мг/кг продукция според световната организация.
Подобно е положението и при другите видове зеленчуци, които се контролират. През миналата година и от началото на тази няма хваната нито една партита с ... прочети още


