Една идея за десерт със зелени тиквички по рецепта на Ния Янева от предаването "Гладни момичета".

Продукти за сладкиша:

3 яйца
50 г брашно
3 ванилии
200 мл прясно мляко
50 г пудра захар
2 тиквички
щипка сол
масло за намазване на тавата

Начин на приготвяне:

Тиквичките измиваме, обелваме и настъргваме на ренде. Добавяме солта и разбъркваме леко. Оставяме ги настрани.

В голяма купа слагаме яйцата, ванилията, брашното, млякото и захарта, като разбъркваме през цялото време. След като сместа стане хомогенна, добавяме тиквичките. Разбъркваме внимателно.

Намазваме тавичка хубаво с масло и изсипваме сместта. Печем на 180-190 градуса около 30 минути.
Гарнираме с малинов ... прочети още

Стига с тази кайма, лято е! От Kulinaria.bg ни предлагат да опитаме любимото ястие на котарака Гарфийлд и в постна версия

Продукти:

1 пакет кори за лазаня
150 г гъби
1 тиквичкa
2 чушки
1 глава червен лук
2 с.л. балсамов оцет
1 ч.л. зехтин или олио
3 скилидки чесън
0,5 ч.л. розмарин
сос "Бешамел" (приготвя се от 5 с.л. брашно, 5 с.л. масло или олио и 600 мл студено прясно мляко)
по 1 ч.ч. настъргано сирене и кашкавал
1 ч.ч. спанак

Начин на приготвяне:

Сваряваме корите за лазаня според инструкциите на опаковката.

Почистваме и нарязваме зеленчуците и ги поставяме в намаслена тавичка. Добавяме оцета, зехтина, чесъна и розмарина. Разбъркваме добре и ги запичаме във фурна за 15 минути - или докато покафенеят и омекнат.

Покриваме дъното на тавичка с ... прочети още

Възползвай се от продуктите на сезона - тиквички и червен лук, с тази страхотна идея за леко хапване в жегите.

Продукти:

3 с.л сирене "пармезан", настъргано
2 с.л босилек (или копър), ситно нарязан
чер пипер на вкус
60 мл сметана
сол на вкус
60 мл зехтин
2 скилидки чесън
250 г спагети
500 г пресни тиквички, нарязани на кубчета
1 глава червен лук, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

1. Загряваме зехтина в голям тиган (който може да побере цялото количество спагети). 

2. Добавяме чесъна и го пържим, докато стане златист. 

3. Изваждаме чесъна и добавяме нарязания на ситно лук и готвим на слаб огън, като разбъркваме, докато лукът започне да променя цвета си. 

4. Увеличаваме ... прочети още