Възползвай се от продуктите на сезона - тиквички и червен лук, с тази страхотна идея за леко хапване в жегите.

Продукти:

3 с.л сирене "пармезан", настъргано
2 с.л босилек (или копър), ситно нарязан
чер пипер на вкус
60 мл сметана
сол на вкус
60 мл зехтин
2 скилидки чесън
250 г спагети
500 г пресни тиквички, нарязани на кубчета
1 глава червен лук, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

1. Загряваме зехтина в голям тиган (който може да побере цялото количество спагети). 

2. Добавяме чесъна и го пържим, докато стане златист. 

3. Изваждаме чесъна и добавяме нарязания на ситно лук и готвим на слаб огън, като разбъркваме, докато лукът започне да променя цвета си. 

4. Увеличаваме ... прочети още

Да се отдадем на изкушенията неделно

Продукти:

1 с.л. кетчуп
1 ч.л. горчица
1 телешко кюфте
1 лист зелена салата
5 г червен лук
10 г домати (2-3 резенчета)
1 щипка кимион
1 питка за сандвичи

Начин на приготвяне:

Разрязваме питката на две.

Взимаме едната част от хлебчето и слагаме горчицата, кетчупа, кюфтето, доматите, лука и накрая зелената салата.

"Затваряме" сандвича като поставим другата половина отгоре.

Сервираме със салата по избор.

Още интересни рецепти ще откриеш в Kulinaria.bg

Нещо леко за хапване в летните горещини

Продукти:

1 кг бяла риба
400 г домати
2 глави лук
черен пипер на вкус
сол на вкус
80 г масло, разтопено
1 връзка магданоз

Начин на приготвяне:

Почистваме и посоляваме рибата.

Добавяме малко черен пипер, намазваме я с малко от маслото и я изпържваме в сгорещен тиган от двете страни.

Почистваме и нарязваме лука и доматите.

Прибавяме им сол и черен пипер на вкус. Разбъркваме. 

Поставяме ги в тавичка. Добавяме останалото масло и малко вода и печем в предварително загрята на 220 градуса фурна, около 35-40 минути.

След като ги извадим от фурната, добавяме почистения и нарязан ... прочети още