В летните горещини може да хидратираме организма не само с вода, а и със сочни храни, които съдържат 80-90% вода

От години се повтаря, че за да сме здрави и да не се обезводни организмът, трябва да се пият по осем чаши вода на ден. Храненето обаче също е основен фактор за хидратацията. Приблизително 20% от дневния прием на вода идва от твърдите храни, особено плодове и зеленчуци! Ето седемте най-препоръчвани против дехидратация:

Краставици

Тези хрупкави зеленчуци имат най-високо съдържание на вода от твърдите храни - цели 95%. В краставицата се намират също известно количество фибри и витамин C. 

Виж още: Лечебните свойства на краставицата

Зелени пиперки

Тези хидратиращи зеленчуци съдържат 93,9% вода, ... прочети още

Жегата навън не означава, че трябва да се отказваме от супата за обяд. Ако я предпочитате студена и тараторът ви е омръзнал, ето една вариация на традиционната испанска доматена супа, назаем от Kulinaria.bg

Продукти:

1 глава лук
1 зелена чушка
1 краставица
1 кг зелени домати
3 скилидки чесън
1 връзка магданоз
3 супени лъжици зехтин
сол и черен пипер на вкус
2 филии стар хляб, без кората

Начин на приготвяне:

Измиваме, обелваме доматите и ги смиламе в кухненски робот или с блендер за няколко секунди - не трябва да се получава пюре, а да останат и парченца домати в доматената супа.

Измиваме, обелваме и нарязваме краставицата, чушката, чесъна, лука и магданоза. Смесваме всички зеленчуци с пюрираните домати. Подправяме със сол и черен пипер, добавяме и зехтина.

Накисваме филийките хляб във вода, отцеждаме ги добре и ги ... прочети още

Топлинен синкоп, топлинно изтощение, топлинен или слънчев удар ни грозят при прегряване на организма в летните жеги. Как да разпознаем симптомите и какви мерки да вземем - съветите на БЧК

Лятото е в разгара си, а картата на страната ни става все по-оранжева (предупреждение за потенциално опасни високи температури в повечето области), а прогнозата за времето не обещава скорошна прохлада. Ако работите навън в летните жеги, под палещото слънце, не бива да подценявате опасността от прегряване.

Виж и: Още съвети за справяне с жегите

Откритите части на тялото, подложени на преките лъчи, могат бързо да получат слънчево изгаряне, а високата температура да доведе до термичен шок. Най-застрашени са малките деца, възрастните, сърдечноболните, хората с по-светъл ... прочети още