Недостигът на магнезий е опасно състояние, открито още през 1971 година от д-р Едмънд Б. Финк от Университета в Западна Вирджиния. Според него това е най-често скрито заболяване и първоначалните му симптоми могат да останат незабелязани. Именно този минерал е в недостиг при доста пациенти - а не калцият, както се смяташе досега.
Според твърдения на учени магнезият е може би най-подценяваният минерал в храната на хората. Без достатъчно количество магнезий организмът бързо натрупва токсини и се състарява.
Първите признаци на недостига му са:
схващане на мускулите на краката и спазми на мускулите като цяло, болки в стъпалата, умора, ... прочети още