Висцералните, или "скрити", мазнини обвиват вътрешните ни органи и са особено подли, понеже увеличават риска от сърдечни заболявания, удар и рак - да не говорим колко ни загрозяват

Знаете ли, че някои мазнини са по-вредни от други? Висцералната мастна тъкан е важна за организма, тя предпазва вътрешните органи от въздействието на вътрешната среда. Въпреки това като цяло не трябва да надвишават повече от 10-15% от общото количество на мазнините в тялото.

Висцералните мазнини са по-голям рисков фактор за преждевременната смърт, отколкото цялостно повишеното телесно тегло, обяснява проф. Стефан Якоб.

Като всяко зловещо, и вредните телесни мазнини се подвизават под различни имена: висцерални, скрити, вътрешни - и тук не говорим за любовните дръжки и ... прочети още

Не е само заради сушито и рамена

Японците имат славата на едни от най-здравите, дълголетни нации. Японките се славят като хубави, стройни и слаби жени, които запазват младежкия си вид до късна възраст.

Канадката Катрин Гронър разказва как години наред се борила с излишното си тегло. Озовала в Токио  и наблюдавайки хората там и техния начин на живот, придобила навици, които й помогнали да добие желаното тегло и форма.

"Ние съсредоточаваме вниманието си върху приема на въглехидрати или калории и изпускаме главното: тялото ни се стреми към здраве и ако се вслушаме в него, по-лесно ще излезем на правилния път", пише тя.

Това обаче ... прочети още

Изводите на асоциация "Активни потребители" са илюстрирани с таблици, които показват. колко сухо съдържание, белтъци, мазнини, сол и въглехидрати съдържат изследваните от тях марки

"Сладкарско изделие ли е лютеницата?", питат се от асоциация "Активни потребители" след поредния сравнителен тест на група стоки от различни марки. След шокиращите резултати от изследването на майонезата, сега на прицела им е традиционно български хранителен продукт - лютеницата, за който е установен и браншови стандарт (БС).

Той обаче позволява добавяне на нишесте и съдържание на захар до 16%, което приближава лютеницата към сладкарските изделия. Допълнително, в БС са пропуснати редица изисквания, например забрана за използване на консерванти, оцветители и други ... прочети още