Каквото и да си говорим, повечето от нас очакват след празниците да са качили килограми. Най-малкото, по Коледа масовата практика е да се видим с близки и роднини... на маса. На по хапване и пийване с възможно най-малко движения. Самата храна често е солена, мазна, пълна с холестерол и достойна да докара инфаркт.

А след цяла година работа (горе-долу) се получава едно цялостно усещане за преумора през декември. То съответно води до желание за прекарване на празниците с възможно най-минималното движение от дивана до масата, евентуално до хладилника и, неизбежно, до едното ... прочети още

Годишно в България с вродено заболяване се раждат между 3000 и 3500 деца с вродено заболяване. Това обяви детският кардиолог и председател на Българската педиатрична асоциация проф. Владимир Пилософ в интервю за БНР.

Децата с вродени заболявания

"В последните 2-3 години в "Българската Коледа" се прие становището, че всяка година трябва да има някаква конкретна насоченост. Кампанията е един от малкото примери, в който имаме приемственост и същевременно надграждане в идеята да се помогне на болни български деца. Тази година усилията ни ще бъдат да ... прочети още

Продукти:

джоджен

черен пипер

70 мл. олио

2 глави лук

1 морков

2 ч.ч. ориз

200 г кисела зелка, листа

сол

Виж още: Содена питка за Бъдни вечер

Начин на приготвяне:

Нарязваме на ситно лука и моркова. Запържваме ги на тиган в малко олио. 

Добавяме ориза и малко вода. Задушаваме ги за 5-10 минути в тигана.

Сваляме от котлона и добавяме подправките. Разбъркваме хубаво.

Във всяко зелево листо слагаме по 1 лъжица от сместа и загръщаме сърмичките.

Нареждаме ги в тенджера, в която сме разстлали предварително няколко зелеви листа.

Заливаме с 2 чаени чаши вода и затискаме с обърната чиния.

Оставяме ги да врат на умерен огън до готовност.

... прочети още