Какво да избягваме в менюто си, за да запазим мозъчните си клетки

Едва ли ще изненадаме някого, като кажем, че някои храни просто са вредни. Някои от нещата, които ядем дори ни карат да затъпяваме. В днешния свят така или иначе ежедневно убиваме мозъчни клетки, ето и някои храни, които е добре да избягваме, за да запазим сивото си вещество.

1. Захар

Захарта определено не може да се приеме като нещо полезно. Освен че спомага за трупането на килограми, тя влияе негативно и на мозъка. Лабораторни изследвания доказаха, че мишки, които се хранят с глюкозен разтвор, се ориентират по-трудно в лабиринт. За учените това този факт означава, че мишките имат проблеми с научаването и с паметта.

Според ... прочети още

Най-здравословните храни в света са сезонните, защото тогава имат оптимален вкус и хранителна стойност, напомнят от foodpanda

Изследване, осъществено през 1997 г. от британското Министерство на земеделието, рибарството и храните, установило значителна разлика в хранителното съдържание на пастьоризирано мляко през лятото и зимата.

Йодът е повече през студения сезон, а в топлия нараства количеството на бета-каротина. Тези различия в състава на млякото се дължат предимно на различията в храненето на кравите през двата сезона. 

Виж още: Рецепти за сезона в Kulinaria.bg

По същия начин учени в Япония са измерили, че съдържанието на витамин C в спанака не е едно и също през лятото и зимата. 

Най-здравословните храни в света са сезонните, защото тогава имат ... прочети още

10 храни, които бягащите за здраве трябва да имат предвид, за да са винаги здрави и в отлична форма

Повечето супермаркети разполагат с над 30 хил. артикула, но всеки път, когато се състезаваме между щандовете в магазина за хранителни стоки, обикновено финишираме със същите 10 до 15 храни, които винаги купуваме.

Не че това е лошо, поне докато пълним количката с правилните храни - онези, които осигуряват здравословно хранене, ситост и лесно могат да се превърнат в питателни ястия. 

Виж още: Седем удивителни факта за тичането

Така че преди следващото си пътуване до магазина, помислете сериозно дали да не добавите следните 15 храни към вашия задължителен списък с покупки, особено ако вече сте се включили в ... прочети още