Денят на пуканките е повод да си припомним не само еволюцията на царевицата, но и ранния електронен хит Popcorn

Знаете ли че, още преди Колумб да открие Америка, карибските индианци са използвали царевицата за декорация?

Царевицата била важна храна за ацтеките, но кочаните и зърната служели и за украса - върху церемониално облекло, бижута и орнаменти по статуите на боговете им, вкл. Тлалок, повелителя на дъжда и плодородието.

Години наред коренните жители на Северна и Южна Америка са намирали основното си препитание именно в царевицата, която растяла по полетата. Любопитен факт е, че най-старите пуканки, направени на наниз, са открити в пещера с прилепи на запад от Ню Мексико и

датират отпреди около 4000 години

Интересна е и ... прочети още

Много често се получава стремежът към загуба на излишни килограми да доведе до грешки, свързани с храненето.

Те обаче биха могли да доведат до нарушения в организма, информира Puls.bg.

Ето някои навици, от които трябва да се откажем:

Прекомерна консумация на здравословни храни

Много е важно да хапваме плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти. Не бива обаче да се прекалява с тях. Истина е, че здравословната храна е богата на хранителни вещества и ускорява метаболизма, но с нея също може да се прекали. 

За да се избегне това, трябва да се вслушваме в сигналите за глад и ситост от страна на организма и да контролираме визуално порциите. 

Така например порцията от плодове трябва да бъде с размера на тенис топка. Порция сварена ... прочети още

Мастните клетки са първата ни защита от патогени

Повечето хора не се радват на тлъстините си, но е време да ги погледнем в нова светлина, коментират колегите от сп. "Ню сайънтист".

Тлъстините

Тлъстините имат допълнителна роля, за каквато не подозирахме, каза Джей Колс от университета на Питсбърг. 

Освен физическите бариери като кожата, главната ни защита срещу бактериите и вирусите е имунната система. Това е сложна мрежа от клетки с различни участници, като антителата, които разпознават нашествениците и ги унищожават. 

За натрупването на антитела обаче понякога са необходими дни. Сега се оказа, че мастните клетки също имат защитна роля, като реагират много по-бързо от ... прочети още