Сладоледът от кестени е сред най-обичаните - вижте рецептата от Kulinaria.bg. Плюс: 10 любопитни факта и още идеи за употребата им в кухнята

Кестените са високо ценени в готварството поради много причини. Тези красиви лъскави ядки са еднакво подходящи за добавка както към сладки, така и към солени ястия.

Сезонът на кестените е кратък - може да ги намерите само през есента, но вакуумирани и консервирани (напр. във вид на сладко) се срещат през цялата години в големите супермаркети.

Пресните кестени трябва да бъдат добре термично обработени и никога не се консумират сурови заради съдържанието на танинова киселина.

Трябва да отстраните обвивката на кестена чрез варене или печене. И за двата варианта се прави малък разрез. Външната ... прочети още

Обездвижването е "бомбата със закъснител" на Европа

Половин милион европейци умират годишно заради липсата физическа активност. Това показва ново проучване на Европейския център за икономика и бизнес изследвания, направено по поръчка на неправителствената организация "BG Бъди активен" и Международна асоциация за спорт и култура.

Според изследователите обездвижването е "бомба със закъснител", като един на всеки четири души в Европа е физически неактивен. При младите хора статистиката е дори по-притеснителна, като там 4 от всеки 5 души избягват физическата активност. 

В България "бомбата със ... прочети още

Според изследване съвременният човек прекарва твърде много време в сън

Популярната максима е, че на зрелия човек са нужни около 7-8 часа сън на денонощие, за да е здрав и отпочинал. Съществува обаче и друго мнение, което разполага със свои доказателства.

Учени от Университета на Калифорния в Лос Анджелис опровергаха широко разпространеното мнение, че се нуждаем от осемчасов сън. Нещо повече, според специалистите е мит, че съвременният живот ограбва ценното ни време в леглото.

Според тях съвременният човек спи твърде много и по този начин пропилява ценно време, което предците ни са използвали активно.

Учените са изградили теорията си въз ... прочети още