Киселото зеле съдържа фибри, минерални вещества, органични киселини, захари.
Също така е богато на витамин С.
В него има и глюкоза, фолиева киселина, калий, калций, фосфор, пантотенова киселина, витамини PP, група B.
А калориите в зелето са много малко, във връзка с това то е идеално за диети.
В зелето има само 6,8 грама въглехидрати, 0,1 грама мазнина, 1,8 грама протеин.
100 грама кисело зеле съдържат само 27 ккал
Нагъвайте смело.
Зелето има също противовъзпалително и обезболяващо действие.
Предписва се за лечение на подагра, бъбречни заболявания, проблеми със сърцето, запек, камъни в жлъчката.
Зелевият сок е идеален ... прочети още


