От години елдата е лесно достъпна на българския пазар, но много хора все още се съмняват в нейните качества. Така въпреки нейните полезни свойства тя не е сред предпочитаните храни у нас. Една от главните причини за това може би е нейният натрапчиво горчив вкус, ако не бъде обработена правилно.

Процесът на приготвяна на елдата е по-скоро продължителен, отколкото труден. Търпението обаче ще бъде напълно възнаградено, защото тази храна е богата на желязо, магнезий, калий, калций, фибри и още много здравословни тайни.

Виж също: Забравете за ориза, пробвайте киноа

Гречката е уникална комбинация ... прочети още

Някои хора вярват, че както започне сутринта им, така ще им върви и през целия ден. И не са чак толкова далеч от истината. С правилната настройка можем да посрещнем един наистина прекрасен ден и да сме "имунизирани" срещу вредните настроения. 

Има обаче и неща, които могат да съсипят деня ни още от самото начало, които могат да направят света такъв, какъвто не ни се иска. Или просто да разхлабят здравето ни.

Ето 5 такива неща, които трябва да избягваме сутрин, за да имаме един по-добър ден:

Не си проверявайте служебния мейл още със ставането 

... прочети още

Киноата е може би най-често предлаганата суперхрана в ресторантите. Откъде тази популярност? Тя е нещо като по-вкусната и лесно приложима в разнообразни рецепти сестра на ориза. Всъщност киноата е семе и е по-близо до спанака и цвеклото, отколкото до която и да е зърнена култура.

Тя обаче лесно може да замени ориза във всяко ястие, дори се вари по подобен начин. След като я опитате, е много вероятно почти напълно да премахнете ориза от менюто си. Предимствата на киноата пред която и да е зърнена култура са забележителни и значителни.

1. Хранителният състав – Богата на протеини, тя е препоръчителна храна ... прочети още