По повод световния ден за борба с остеопорозата 20 октомври: Какви витамини и минерали трябва да си набавяме, за да се предпазим от болестта - плюс няколко кулинарни рецепти за здрави кости

За своето нормално развитие и поддържане скелетът се нуждае от балансирана храна, която съдържа както белтъчини, мазнини и въглехидрати, така и витамини и минерали. Здравословната и хранителна диета е от изключително значение за осигуряването на силни и здрави кости във всеки етап от живота на човека и за намаляване на риска от остеопороза, припомнят от РИОКОЗ - Велико Търново.

Ключова роля за здравето на костите имат минералният калций и витамин Д. Калцият е основен структурен елемент на костната тъкан, а витамин Д подпомага усвояването му в червата и осигурява правилна обмяна и ... прочети още

Българската православна църква почита на 19 октомври паметта на преподобния Иван (Йоан) Рилски Чудотворец, един от най-големите български светци, покровител и застъпник пред Бога

Св. Иван Рилски Чудотворец е български духовник, най-известният български светец и отшелник, покровител на българския народ, патрон на българските будители и основател на най-големия ставропигиален манастир в България - Рилската света обител. 

Празникът се нарича още "Отчов ден", като се отбелязва и във всички храмове в страната, носещи името на светеца.

Поради звуковата близост обаче повечето хора го назовават "Очов ден" и го свързват с вярването, че св. Иван Рилски имал чудотворната способност да лекува очни болести.

Житието на св. ... прочети още

Есента е сезон на наситенозелено, тъмножълто и яркооранжево, а тези цветове означават богати на витамини плодове и зеленчуци. Колкото по-колоритни са храните, които консумираме, толкова по-добре за нашето здраве

Есента е времето за прибиране на реколтата, но и периодът, когато събираме енергия за студените месеци, когато активността ни е по-ниска и приемът на свежи плодове и зеленчуци е много по-малък, а поради климатичните влияния ставаме по-уязвими към болести и други неразположения на тялото.

Виж още: Как да подсилим имунитета си през есента

Ето няколко от най-вкусните и здравословни сезонни плодове и зеленчуци, които може да направите редовна част от менюто си, за да извличате хранителните им ползи през есенните месеци:

- Тиква

Богата на бета-каротин, витамин С и А, фолиева киселина, тиквата е ... прочети още