В летните горещини може да хидратираме организма не само с вода, а и със сочни храни, които съдържат 80-90% вода

От години се повтаря, че за да сме здрави и да не се обезводни организмът, трябва да се пият по осем чаши вода на ден. Храненето обаче също е основен фактор за хидратацията. Приблизително 20% от дневния прием на вода идва от твърдите храни, особено плодове и зеленчуци! Ето седемте най-препоръчвани против дехидратация:

Краставици

Тези хрупкави зеленчуци имат най-високо съдържание на вода от твърдите храни - цели 95%. В краставицата се намират също известно количество фибри и витамин C. 

Виж още: Лечебните свойства на краставицата

Зелени пиперки

Тези хидратиращи зеленчуци съдържат 93,9% вода, ... прочети още

С магданоз, зелен боб, краставици, зелен лук - по идея и рецепти от Kulinaria.bg

Кой казва, че зелениите присъстват в менюто ни само през пролетта? Ето няколко "зелени" кулинарни рецепти, подходящи и за летния сезон.

Салата табуле

Продукти: сол на вкус, 1 домат (розов), 1 ч.л. лимонов сок (на вкус), 100 г булгур, 3 връзки магданоз.

Начин на приготвяне: Накисваме булгура във вода за около два часа. Измиваме и нарязваме на много ситно магданоза и домата. 

Слагаме продуктите в голяма купа, добавяме лимоновия сок и сол на вкус и разбъркваме много добре. Сервираме салатата, по желание гарнирана с лимон.

Виж още в Kulinaria.bg: Салата от магданоз с булгур и нар

Печени пълнени картофи със ... прочети още

Ако и вие сте закъснявате с месенето на козунаците като нас, ето лесна рецепта

От Kulinaria.bg обещават, че техният плетен козунак се приготвя лесно и ние се доверяваме. Ето как става...

Продукти:

50 г стафиди, накиснати в ром
1 белтък за намазване
60 г свинска мас
40 г масло
650 г брашно или колкото поеме
половин кубче мая
175 г прясно мляко, топло
200 г захар
3 яйца
1 ч.л. сол
1 ванилия
20 г лимонова есенция

Начин на приготвяне:

1. Разтваряме маята в топлото мляко, с малко захар и малко брашно. Тази кашичка изчакваме да втаса.
2. Смесваме всички продукти, без ядките и ванилията, омесваме тесто. Ако тестото лепне, добавяме още малко брашно. Месим дълго и енергично. Прибавяме накиснатите в ... прочети още