ООН отбелязва международната година на фасула, лещата, граха, нахута и други варива

2016-а е международна година на варивата. Провъзгласената от ООН IYP 2016 има за цел да повиши информираността на обществото за предимствата на бобовите култури като част от устойчивото производство на храни.

Защо са важни варивата?

Леща, боб (зрял фасул), грах, нахут, бакла... - към тази група се числят общо 12 едногодишни бобови култури, даващи между едно и 12 зърна или семена с различен размер, форма и цвят в рамките на една шушулка. Имат се предвид култури, събирани единствено за сухо зърно - без да се броят онези, които се берат зелени и се класифицират като зеленчукови.

Варивата са жизненоважен източник на ... прочети още

Как да го разпознаем, от какво да се пазим и виновна ли е домашната ракия? Плюс: колко умират ежегодно от злоупотреба с алкохол годишно

Кога алкохолът става смъртоносен? Как да го разпознаем и от какво да се пазим? На тези въпроси, породени от нарасналия брой жертви от ракия менте в Якоруда, се опитаха да отговорят в сутрешния блок на Нова телевизия кардиологът доц. Сотир Марчев, д-р Детелина Перчемлиева, началник-отделение на Клиниката по спешна токсикология към ВМА и депутатът от Патриотичния фронт Емил Димитров. 

Д-р Перчемлиева обясни, че метанолът не може да се различи на вкус и миризма от чистия алкохол. А първите признаци на натравяне може да настъпят след четири до осем часа, дори до 12-24 часа.

Говорим за токсичността не на самия ... прочети още

Как да се пазим и можем ли все още да се ваксинираме - съветите на проф. Тодор Кантарджиев

Пандемичният грип отново е у нас. Доказано е в националната референтна лаборатория - на 17 декември тестът се оказва положителен при дете, което лежи в столична болница. Пробата излиза много бързо, за около четири часа, обясни пред сутрешния блок на Нова телевизия директорът на Центъра по заразни и паразитни болести проф. Тодор Кантарджиев.

По думите му в момента има повишена заболеваемост в областите Хасково и Враца, като във втората е много вероятно да се докаже другият тип вирус - H3N2 (тип "Швейцария").

"Щамът "Швейцария" се развива ... прочети още