Безопасно ли е да ядем яйца? Колко яйца може да ядем? Всеки ден? Веднъж седмично? Въпреки че те са естествена, питателна и здравословна храна, трябва да се научим да ги приготвяме и консумираме по начин, който ще позволи да се възползваме максимално от всичките им свойства.
Ясно е, че когато говорим за яйца, има голяма разлика между органични и обикновени "бройлерни". Достатъчно е да сравните обикновено с органично яйце. Разликата има не само във вкуса: опитайте да си измиете косата с органично и с обикновено яйце - даже в този аспект двете силно се различават. Ясно е, че трябва да се стремим да ... прочети още