... А клиентите правят

Всички сме гледали комедии с главни действащи лица готвачи. Те са избухливи, честолюбиви и лесно се засягат. Истината е, че тези хора работят под голямо напрежение и буквално изпускат пара - в кухнята температурата е наистина висока и това не е метафора. Да, те са си избрали занаята, но има моменти, когато поведението на клиентите ги ядосва много. Кои са тези случаи?

1. Не се появявате, въпреки че имате резервация

Ако маса за четирима остане празна, това може да има дълготраен негативен ефект върху бизнеса и е едно от нещата, които готвачите наистина много мразят.

Ако сте направили резервация, но не можете да посетите ... прочети още

Живеем в технологичната епоха, което не пречи да сме заобиколени от фалшива наука и суеверия, почти като в Средновековието, пише Джей Рейнър в блога на "Обзървър"

Съставна част от съвременната псевдонаука, третираща митове като лечебната сила на кристалите и пирамидите, е темата за храненето.

Консумираме храна не за да отговорим на потребностите на тялото си от нутриенти, а за се лекуваме и предпазваме от болести.

Има храни, които са еликсир на живота, същински извор на безсмъртие, лек против рак, акне и сърдечни болести.

В спам отделението на имейла ви сигурно има цял списък от супернови суперхрани.

В Европейския съюз обаче е забранена употребата на термина "суперхрана" върху етикетите на хранителните стоки, освен ако не е подкрепена с плътна научна обосновка.

Учените, ... прочети още

Има четири важни фактора, които определят качеството на съня

Всички знаем колко важен е добрият сън за цялостното ни здравословно състояние. Без достатъчно време за сън, имунната ни система се изтощава, ставаме по-болнави, по-уморени, по-разсеяни и като цяло нетрудоспособни. 

Повечето хора си мислят, че спането по 8 чaca на денонощие гарантира необходимата почивка и oпpeдeля пълнo нacпивaнe.

Реално обаче още четири важни фактора определят това дали сънят е качествен. И нaличиeтo нa вcичĸи тяx гapaнтиpa пълното ни oтпoчивaнe.

Oт aмepиĸaнcĸaтa Haциoнaлнa фoндaция нa cъня oтчитaт тeзи фaĸтopи, дoĸaзaни в paзлични нayчни изcлeдвaния. Cпopeд eĸcпepтитe тe ca:

1. Oтнeмa ... прочети още