Домашната ракия може да доведе до смърт и крие опасности от отравяне, ако не е приготвена правилно. Това твърди български учен, съобщава Нова телевизия.
Опасностите
Професор Маринов от 45 години се занимава с научна дейност, която е пряко свързана с тънкостите в производството на ракия. Основната опасност според него при домашно произведения алкохол е в самото налагане на плодовете. Ако не им се махнат костилките, се в ракията се отделя опасната за човека циановодородна киселина, която блокира дишането.
Другата основна опасност при приготвянето на ракия в домашни условия са казаните, в които се вари тя. При варене някои ... прочети още