Какво да избягваме в менюто си, за да запазим мозъчните си клетки

Едва ли ще изненадаме някого, като кажем, че някои храни просто са вредни. Някои от нещата, които ядем дори ни карат да затъпяваме. В днешния свят така или иначе ежедневно убиваме мозъчни клетки, ето и някои храни, които е добре да избягваме, за да запазим сивото си вещество.

1. Захар

Захарта определено не може да се приеме като нещо полезно. Освен че спомага за трупането на килограми, тя влияе негативно и на мозъка. Лабораторни изследвания доказаха, че мишки, които се хранят с глюкозен разтвор, се ориентират по-трудно в лабиринт. За учените това този факт означава, че мишките имат проблеми с научаването и с паметта.

Според ... прочети още

Най-здравословните храни в света са сезонните, защото тогава имат оптимален вкус и хранителна стойност, напомнят от foodpanda

Изследване, осъществено през 1997 г. от британското Министерство на земеделието, рибарството и храните, установило значителна разлика в хранителното съдържание на пастьоризирано мляко през лятото и зимата.

Йодът е повече през студения сезон, а в топлия нараства количеството на бета-каротина. Тези различия в състава на млякото се дължат предимно на различията в храненето на кравите през двата сезона. 

Виж още: Рецепти за сезона в Kulinaria.bg

По същия начин учени в Япония са измерили, че съдържанието на витамин C в спанака не е едно и също през лятото и зимата. 

Най-здравословните храни в света са сезонните, защото тогава имат ... прочети още

Ваксините за новородените ще занимават и следващия министър на здравеопазването

До края на седмицата или най-късно в началото на следващата ще бъдат доставени петвалентните ваксини за новородени. Това увери здравният министър Мирослав Ненков, цитиран от агенция "Фокус".

Според него проблемът с ваксините остава да виси и това е едно от нещата, с които ще се сблъска новият здравен министър.

Ваксините - проблем в наследство

"Проблемът с ваксините за новородените деца ще остане да занимава наследника ни. В края на тази седмица и началото на следващата ще дойде първата петвалентна ваксина по спечеления търг. Днес, до края на работния ден, трябва да постъпят в ... прочети още