През зимата трябва да наблегнем на белтъците, за да останем здрави

За да подобрим имунната си защита, е необходимо да имаме защита срещу вирусите, да придобием клетъчен и хормонален имунитет, предупреди диетоложката проф. Донка Байкова пред БНТ. 

По думите й през зимата не е необходимо да хапваме по-тежки и мазни храни, а да наблегнем на белтъците.

Това са нискомаслените кисели млека, рибата, яйцата и постното месо, но в умерени количества, съветва диетоложката. Тя посочи и бобовите храни като задължителни за менюто ни в този сезон.

Според проф. Байкова важно е да се приемат антиоксидантни ... прочети още

Няколко научни изследвания на международни институти дават отговор защо - и как се възползват от това ресторантите

Със сигурност сте забелязали, че повечето хора се хранят по-обилно, когато времето е мрачно, дъждовно и студено - а когато е горещо, наблягат на студените напитки.

Температурата на самите ястия също оказва значително влияние върху апетита. Кой не обича леденостудена диня или лъжичка сладолед в горещ летен ден?

Същевременно топлото време намалява апетита, защото организмът се опитва да запази самообладание и има нужда от нещо, което да го охлади. А когато е студено, са му необходими много повече калории, за да функционират всички органи и температурата на тялото да се запази в норма. Тогава наблягаме на топли и ... прочети още

Има поне 14 причини да започнем новата година с този здравословен навик

С настъпването на новата година и след тежкото преяждане по празниците е време за новогодишните обещания: "Ще водя по-здравословен начин на живот", "Ще спортувам", "Ще отслабна", "Ще спра цигарите"... Чували сме всичко това многократно. Все отнякъде трябва да се започне и това начало може да е чашата вода с лимонов сок сутрин.

Всяко начало е изключително трудно, особено след тежко преяждане, каквото се е случило през изминалите седмици. Повечето от нас са нетърпеливи и искат резултати сега, което, от своя страна, води до стрес в организма и неблагоприятно общо ... прочети още