За 2015 г. в България са били консумирани средно по около 32 до 35 кг месо на човек от домакинство. Това показват данните анализ на Евростат за производството и потреблението на месо в ЕС през 2015 г., цитиран от "Стандарт".
Най-търсеното от домакинствата у нас е било бялото (птиче) месо, следвано от каймата и свинското. Драстично е намаляла консумацията на говеждо, което е и сред скъпите меса на пазара на България.
Очакванията, заложени в доклада, са, че през 2020 г. консумацията на месо в България ще надхвърли 40 кг на човек, а общото производство на месо в страната да се увеличи до 300-350 ... прочети още


