"Гугъл" чества с драскулка на 27 октомври българското кисело мляко и откривателя на бактерията Лактобацилус булгарикус, микробиолога д-р Стамен Григоров, роден на тази дата през 1878 г.
От родното си село Студен извор в Трънско той стига до докторантура по медицина в Женевския университет, където става асистент на френския професор по бактериолога Леон Масол.
Неговият ментор оценява ерудицията на младия българин и го насочва в научните му занимания, осигурява му достъп до модерни лаборатории, в които да изследва киселото мляко, изпращано от съпругата му ... прочети още
