То е продукт на умения и усилия, не го зяносвайте от нехайство или незнание

1. Не сервирайте сирене директно от хладилника

Всеки, който е попадал на пластмасов кетъринг поднос с нарязани на кубчета сирена, вероятно познава отблизо това конкретно престъпление. Става въпрос за твърдото, кораво триъгълниче бри, за безличното парче охладено швейцарско сирене. И нещата стават само още по-тежки, когато боравите със специално рядко и изискано сирене, за което сте се разхождали специално до гурме магазина, за да го купите.

Повечето хора се досещат да оставят мекото, кремообразно сирене от рода на бри или Humboldt Fog да се затопли до стайна температура, но същото нещо не им идва наум с полутвърдите или ... прочети още

Нямаме причина да се срамуваме от националната супа, трябва да ни е срам само, че се предлага на толкова малко места

Според Бисмарк Ориентът започва там, където започва да се предлага шкембе. Както и да бърчи нос хер Ото обаче, ние нямаме причини да се срамуваме от националната супа. Можем да се срамуваме само от факта, че местата, които я предлагат, приготвена както трябва, намаляха.

Добрите стари шкембеджийници отстъпиха място на пицарии, тратории, брасерии и всякакви други -ии, предлагащи вещо или не толкова копиране на италински образци. Колкото е тъжно, че липсват места, където може да се опита супа фо, или рамен, също толкова печално е, че представите ни за национална кухня взеха да се ... прочети още

Успехът вече не се измерва в притежаване на скъпи вещи

Успехът се измерва с множество критерии, но едни от най-устойчивите - притежаването на собствено жилище и автомобил, търпят ревизия. Нарастващ брой млади хора в развития свят не се стремят да ги имат и отказват да ги купуват.

Поколението на т.нар. милениали (millennials, букв. "хора от новото хилядолетие"), които днес са на възраст между 30 и 35 години, рядко купуват имоти, още по-рядко коли. На практика те не харчат за скъпи вещи, а в САЩ ги наричат "поколение на наемателите".

Защо се случва това?

Някои социолози казват, че причините са във финансовата криза. ... прочети още