Как да различаваме тези тестени изделия, от които се получават толкова вкусни ястия

Имало ли е моменти, в които сте на ресторант с някого и искате да си поръчате спагети, а в менюто има множество странни думи, обединени под общото "паста". 

Да, за много хора у нас думата "паста" означава сладкиш или най-много паста за зъби. Но за италианците това е една от националните храни, които могат да бъдат издигнати до ниво на изкуство и религия. 

Тестените изделия, служещи за приготвянето на толкова много ястия, в Италия са над 300 вида, всеки от които има своя специфика. В света са познати около 30 разновидности на пастата, като те се различават сравнително лесно. 

Ето и някои от най-популярните видове събрани в една картинка:

Razlichnite vidove pasta

А тук можете да видите и малко по-подробно информацията за различните видвое паста: