В големия студ няма нищо по-хубаво от чаша топъл (не горещ!) чай - а по-предвидливите се снабдяват с подходящ чайник или термос, в който напитката изстива по-бавно.
Вкусовете са различни - но кой е най-подходящият за зимата? Допреди години предпочитана от българина беше билковата отвара, подсладена с мед - особено в планинска хижа, където варят дъхавите билки, събирани в околността, в огромна тенджера, за да има за всички.
Сега, когато по магазините има достатъчно разнообразие, се разширяват и вкусовете. Другият типично зимен чай е с повишено съдържание на витамин С - шипки и/или каркаде, подправени с портокалови кори, ябълки и канела.
За ... прочети още
