Биодинамичното лозарство е като сбъдната бохемска идилия. То предполага да правиш вино, използвайки само даровете на Майката Земя, лунните цикли и шепота на звездите

"Има огнени, въздушни и земни дни - 12-те съзвездия са наши съюзници - казва, сякаш изтъквайки нещо очевидно Елена Вариара, собственик на биодинамично стопанство в Тоскана. - Работата ни е да се напаснем към ритъма на планетите."

Така Даниел Пергамент от "Ню Йорк Таймс" започва репортажа от срещата си с малките винопроизводители на Тоскана.

Технически погледнато работата на сеньора Вариара е да прави вино. Тя и партньорът ѝ Данте Ломаци притежават лозе, наречено Колобмая, разположено на един слънчев хълм на Тоскана, недалече от Сиена. "Ние обработваме почвата в земните ... прочети още

В Берлин отвори врати първият ресторант, който готви само с продукти, отхвърлени от супермаркетите заради наранена опаковка или странна форма

Изглежда като поредното заведение в още незавладения от хипстъри берлински квартал Нойкьолн: стени с оголена тухла, столове, събирани оттук-оттам, свещи в стъклени буркани. Само че Restlos Glücklich е първият немски ресторант, който се противопоставя на разхищението на храна. Там се сервират ястия, приготвени от напълно годни, но неодобрени от големите магазини продукти.

Той е отворил през юли от група ентусиасти, сред които учен еколог, инженер и банков чиновник. Техните продукти не са с изтекъл срок, а такива, които големите супермаркети са отказали заради странна форма, повредена опаковка или липса на място в склада.

... прочети още

Той поразява веднага, не е нужно да се подготвяш за въздействието на картините му. Днес те са толкова актуални, колкото и през XVII век и вдъхновяват най-различни творци - от Мартин Скорсезе до Давид Лашапел

В света на изобразителното изкуство няма друг художник с по-завладяваща биография от Микеланджело Меризи да Караваджо (1571-1610).

Той има репутацията на най-размирния, избухлив пънкар в историята на изкуството.

Художникът наелектризира артистичните среди както със своите неконвенционални картини, така и с бурния си живот, изпълнен със свади и скандали.

Според един от ранните му биографи фламандецът Карел ван Мандер Караваджо имал навика да работи напрегнато две седмици, а после "месец или два да се перчи наоколо, препасан с меч... от едно игрище за тенис на друго, винаги ... прочети още