Австралия като група скариди и други интересни хрумки

Картографията вече изглежда много по-вкусно. Художниците Кейтлин Левин и Хенри Харгрийвс създадоха поредица карти, направени изцяло от храните, с които страните и континентите са известни.

„Изследването на нови места чрез храната, която ядеш често е портал към културните им особености“, казва Харгрийвс пред списание Time. „Знаем, че доматите първоначално идват от Андите в Южна Америка, но Италия се е превърнала в доматен крал. Картите показват как храната е пътувала по света и така е трансформирала и ставала част от културната идентичност да дадено място. Кой ходи във Франция без да яде хляб и сирене? И кой прави бразилска кайпириния без шепа лайм?“

Италия, домати

Австралия, скариди

Китай, нудълс

Франция, сирене и хляб

Япония, морски водорасли

Африка, банани

Индия, подправки

Нова Зеландия, киви

Южна Америка, цитрусови плодове

Ирландия и Великобритания, бисквити

Снимки: Hargreaves and Levin