Австралия като група скариди и други интересни хрумки
Картографията вече изглежда много по-вкусно. Художниците Кейтлин Левин и Хенри Харгрийвс създадоха поредица карти, направени изцяло от храните, с които страните и континентите са известни.
„Изследването на нови места чрез храната, която ядеш често е портал към културните им особености“, казва Харгрийвс пред списание Time. „Знаем, че доматите първоначално идват от Андите в Южна Америка, но Италия се е превърнала в доматен крал. Картите показват как храната е пътувала по света и така е трансформирала и ставала част от културната идентичност да дадено място. Кой ходи във Франция без да яде хляб и сирене? И кой прави бразилска кайпириния без шепа лайм?“
Италия, домати
Австралия, скариди
Китай, нудълс
Франция, сирене и хляб
Япония, морски водорасли
Африка, банани
Индия, подправки
Нова Зеландия, киви
Южна Америка, цитрусови плодове
Ирландия и Великобритания, бисквити
Снимки: Hargreaves and Levin
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook