Всеки е чувал за полезните свойства на бирата, но се оказва, че това е питие, особено щедро към жените.

Бирата вероятно няма нужда от адвокати и пиар. Част от любителите й даже са наясно, че умерената консумация, освен приятна, е и здравословна. Но вероятно не знаете, че бирата е особено полезна за жените в напреднала възраст. 

С годините костната плътност при жените се мени и се налага приемането на калций.

На пазара се предлагат различни добавки, съдържащи калций, които вършат работа, но още по-добра работа върши халба бира.

Виж още: Как да поддържаме костите си здрави чрез храната

Изследване на National Osteoporosis Risk Assessment, обхванало 200 хил. жени, ... прочети още

Кратка история на солено-сладкия десерт плюс една рецепта

Знаете ли, че за първи път чийзкейкът е бил приготвен още през 776 г. пр. н.е.? Има различни легенди за появата му, а една от версиите за неговия произход тръгва от Гърция.

За първи път подобие на този десерт било приготвено в чест на участниците в олимпийските игри в Древна Елада, разказват от международната платформа за доставка на храна foodpanda. Векове по-късно идва и версията му от Америка, с англоезичното наименование "чийзкейк", букв. "торта със сирене". За неин създател се смята немският емигрант Арнолд Рубен.

Историята разказва, че появата на чийзкейка в съвременността е ... прочети още

Две примерни варианта за сладоледеното лакомство с плодове, кръстено на австралийската оперна певица Нели Мелба

Всъщност "Мелба" не е истинското име на певицата, живяла през 1861-1931 г. и заслужила рицарска титла. Хелън Портър Мичъл взима артистичния си псевдоним от своя роден град Мелбърн.

Виж още: Руската салата носи името на белгиец

В нейна чест французинът Огюст Ескофие, наричан "царя на готвачите", създава четири специалитета, един от които я превръща в нарицателно - мелбата. Сега се намираме точно в сезона на оригиналните му плодови съставки - праскови и малини, а приготвянето й отнема едва 15-ина минути.

Необходими продукти за четири порции:

1/3 чаена чаша орехи, на половинки
2 средноголеми ... прочети още