Вурстчетата са нещо като кулинарна визитка на Германия. Не може да се каже, че сте били в Берлин, ако не сте опитали къривурст от някой уличен имбис.
Оказва се обаче, че Германия, която има население от 82 млн. души, консумира 2 млн. дюнера дневно според Асоциацията на турските производители на дюнер в Европа (ATDiD).
Не е пресилено да се каже, че кълцаното печено месо, увито в хлебче и салата, е по-популярен избор, опре ли се до улична храна, и е нещо като символ на културното и икономическо влияние на турската емиграция върху немското общество.
Кадир Нурман и Мехмет Айгун са ... прочети още


