За да избегнат измирането на медоносните насекоми от болести, част от производителите пръскат кошерите си с човешки антибиотици, което дава отражение и на крайния продукт. Така в меда попадат и се задържат синтетично създадени лекарствени молекули.
У нас обаче никой не контролира безопасността на сладкото вещество - проби се взимат единствено за проверка на качеството му: захари, полен и влага, обясни пред "Репортер" Илия Цонев, член на Националната научна асоциация по пчеларство.
Единствената лаборатория за безопасност, през която минават проби от малки количества български мед, и то само предназначения ... прочети още