Какво е Великден без шарените яйца, пухкавите козунаци, вкусното агнешко...

Предлагаме ви лесна, вкусна и различна рецепта за печено агнешко с дроб-сърма, препоръчана ни от Kulinaria.bg.

Необходими продукти:
1 връзка зелен лук; 300 г ориз; 200 г гъби; 500 г набор за дроб-сарма; 2 кг агнешко бутче или плешка; 50 г стафиди; 1 ч.л. червен пипер; 1 ч.л. сол; 3 клонки девесил; 7 листа джоджен; 50 г ракия; 600 мл вода; 100 мл олио.

Начин на приготвяне: 

1. Слагаме агнешкото бутче и набора за дроб-сарма в дълбока тенджера за варене. Пълним я с вода (около 1 литър) и добавяме ракията.

2. След като кипне месото и дреболиите, отстраняваме кръвта, изплувала на повърхността. ... прочети още

Вече и децата знаят, че по време на пандемия трябва да спазваме добра лична хигиена и социална дистанция. Но и дългото стоене вкъщи може да се отрази зле на организма ни. Пет съвета от Българската редакция на "Дойче веле"

Вече и децата знаят, че по време на пандемия трябва да спазваме добра лична хигиена и социална дистанция. Но и дългото стоене вкъщи може да се отрази зле на организма ни. Затова е важно да спазваме следните пет съвета, препоръчва Българската редакция на "Дойче веле":

1. Хранете се добре!

Особено във времена на повишена опасност от зараза здравословното хранене е изключително важно. Плодове, зеленчуци и пълнозърнест хляб винаги са за препоръчване: те осигуряват важни хранителни елементи за мозъка ни и се отличават с по-бавно отделяне на енергия, което е добре за психиката.

Важно е ... прочети още

Борш, гулаш, гаспачо, таратор, минестроне... - ще ги откриеш сред близо 200 рецепти за супа в Kulinaria.bg

"Супа за вечеря, супа за обяд, винаги си първа ти на тоя свят! - пееше Лигавата костенурка от "Алиса в Страната на чудесата". - Супа за вечеря, супа за обяд, нищо са пред тебе пуйка, шоколад! Кой ще иска друго, щом му дадат супа! Кой не дава всичко за паница супа... супа превъзходна!"...

Супата има дълга история, която датира чак до зората на кулинарията. Във времената, когато храната е била оскъдна, а съставките са били трудно набавяни, супата е била бърз и евтин начин за засищане.

За прародител на супата се смята по-течният вариант на овесената каша. Зърнените култури освобождават нишесте и помагат ... прочети още