За година хапваме по 95 кг хляб на човек
България е шампион по консумация на хляб в ЕС, става ясно от проучване на Международната асоциация на промишленото хлебопроизводство (АIBI). В проучването са включени страните от Евросъюза плюс Турция, Русия и Украйна.
Оказва се, че сме абсолютни първенци за ЕС със средно потребление 95 кг хляб на човек годишно
На Стария континент само Турция ни изпреварва,
където комшиите ядат по 104 кг на година. В Съюза обаче сме абсолютни номер 1, като гърците са на второ място с огромна разлика. Те консумират по 68 кг.
За сравнение - средната консумация е 59,4 кг, като най-ниско в класацията са англичаните с едва 32 кг. Като цяло всички ние - потребителите от Стария континент,
ядем по-малко от един тон хляб на година -
общо 891 кг, пише "Новинар".
По-ниско заплащане, отколкото на работник в хлебарна у нас за един час труд, има само в Русия и Украйна, показва още проучването.
Докато нашите пекари вземат по 2,55 евро за 60 минути, братушките получават по 2 евро, а в Украйна - по 1,5.
Най-добре платени са датските хлебари,
които прибират в джоба си по цели 35 евро за всеки час труд.
В проучването е отбелязано, че ситуацията в сектора в България върви към стабилизиране, породено от задържането на сравнително стабилна цена на енергията, необходима за производството.
В същото време пекарите са под силен натиск от страна на големите вериги,
които предлагат голямо разнообразие, вкл. замразени хлебни продукти и полуфабрикати на много ниски цени.
Източник: "Новинар"
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook