Вдъхновени от нескончаемите новини за гръцката криза, се опитахме да погледнем на южната ни съседка и от кулинарна гледна точка - с няколко специалитета "по гръцки", които открихме в Kulinaria.bg.
Пилешка супа по гръцки
Продукти за соса:
1 лимон, изцеден на сок
2 яйца
220 мл бульон, зеленчуков
черен пипер на вкус
сол на вкус
магданоз за поръсване
Продукти за супата:
1 морков
2 стръка целина
1 глава лук
1 пиле около 1 кг
100 г ориз
0,5 ч.л. риган
3 с.л. зехтин
черен пипер и сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Пилето се поставя в подходяща тенджера и се залива с 3 литра вряла вода. След като водата отново заври, се оставя да къкри около два ... прочети още


