Най-скъпото кафе в света се произвежда в Тайланд по сложна технология. Подбрани кафеени зърна от местния сорт арабика се смесват с плодове и ориз. Слонове, поели тази храна, я смилат за 15-30 часа, и изхождат суровината за т.нар. кафе "Черна слонова кост"