Стойчо Кацаров е министър на здравеопазването във второто служебно правителство на Румен Радев, което встъпва в длъжност от 12 май 2021 г., за да подготви предсрочните парламентарни избори на 11 юли. Основател на неправителствения Център за защита на правата в здравеопазването, в миналото той е бил два пъти депутат от ОДС, областен управител на София-област и зам.-министър на здравеопазването в правителството на Иван Костов, когото последва в новата му партия ДСБ.