Тревър Греъм решава да направи филм за близкоизточния конфликт между Израел, Ливан и Палестина - относно кой "държи" правата над хумуса

Като едно от най-старите известни ястия в човешката история, хумусът е обявяван за част от националната кухня на много държави в Близкия изток.

Когато Тревър Греъм, ревностен почитател на хумуса, научава за плановете на Ливан да съди Израел заради претенции за права над ястието, той се заинтригува и се впуска в пътешествие из пъстрия свят на кулинарната история.

Може ли любовта на хората от Близкия изток към хумуса да е новата рецепта за мир в региона - ще научим от документалния филм "Правете хумус, а не война", в програмата на фестивала "Менар 2013":

19 януари, събота, 14,15 ч. - кино "Люмиер"
23 януари, сряда, 19,30 ч. - "Евро синема",
1 февруари, петък, 18 ч. - "Евро синема"

А искаш ли домашна рецепта за хумус? Имаме една подръка в Kulinaria.bg.